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2026학년도 2학기 국립전통예술고등학교 조식 위탁급식(벌크식) 위탁 용역

R26BK01605594문화체육관광부 전통예술고등학교마감 2026-07-07 15:00:00 (KST)마감

공고 개요

추정가격
7,300원
입찰 마감
2026-07-07 15:00:00 (KST)
개찰 (G2B)
2026-07-20 10:00:00 (KST)

G2B 공고 R26BK01605594/000

계약 체결 방식
제한경쟁
낙찰자 결정 방식
규격가격동시입찰-제안적격자 중 예가 내 최저가 투찰자
공동수급 방식 (G2B)
(없음)공동수급불허

G2B 공고 R26BK01605594/000

입찰 참가 조건

첨부 문서의 추출 결과입니다. 참가 가능 여부를 확정하지 않으며 제출 전 원문 확인이 필요합니다.

중소기업
필수

중소기업

- 나.「중중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업자 및「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소 상공인으로서「중중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자.

첨부 근거:
근거 원문 보기

첨부 추출: 필수 · 중소기업

- 나.「중중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업자 및「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소 상공인으로서「중중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자.

첨부 추출: 필수 · 중소기업

나.「중중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업자 및「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소상공인으로서「중중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자.

업종/면허
필수

1399

- 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450) 으로 입찰참가자격을 등록한 자.

첨부 근거:
근거 원문 보기

첨부 추출: 필수 · 1399

- 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450) 으로 입찰참가자격을 등록한 자.

첨부 추출: 필수 · 1399

가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450)으로 입찰참가자격을 등록한 자.

업종/면허
필수

1450

- 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450) 으로 입찰참가자격을 등록한 자.

첨부 근거:
근거 원문 보기

첨부 추출: 필수 · 1450

- 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450) 으로 입찰참가자격을 등록한 자.

첨부 추출: 필수 · 1450

가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450)으로 입찰참가자격을 등록한 자.

지역제한
필수

서울 또는 경기

- 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허

첨부 근거:
근거 원문 보기

첨부 추출: 필수 · 서울 또는 경기

- 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허

입찰등록확인 필요
필수

경쟁입찰 참가자격

- 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허

첨부 근거:
근거 원문 보기

첨부 추출: 필수 · 경쟁입찰 참가자격

- 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허

첨부 제출 일정

  • 첨부 제안서 제출

    제안서 접수

    2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)

    첨부 근거:
    첨부 일정 근거 원문

    2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 [행정실 직접 접수, 우편접수 및 팩스 불가, 공휴일 접수 불가]

  • 첨부 제안서 제출

    제안서 접수

    2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)

    첨부 근거:
    첨부 일정 근거 원문

    2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00

  • 첨부 서류 제출

    입찰서 제출기간

    2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)

    첨부 근거:
    첨부 일정 근거 원문

    2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 (나라장터 G2B 전자입찰)

  • 첨부 서류 제출

    제안서 제출기간

    2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)

    첨부 근거:
    첨부 일정 근거 원문

    2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 (직접 근무시간내 접수, 공휴일 접수 불가)

  • 첨부 서류 제출

    제출기간

    2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)

    첨부 근거:
    첨부 일정 근거 원문

    2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00

일정

입찰 개시
2026-06-29 10:00 (KST)
제안서 접수
2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)
첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인

제안서 접수 2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 [행정실 직접 접수, 우편접수 및 팩스 불가, 공휴일 접수 불가] 제안서 접수 2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00

입찰서 제출기간
2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)
첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인

입찰서 제출기간 2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 (나라장터 G2B 전자입찰)

제안서 제출기간
2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)
첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인

제안서 제출기간 2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 (직접 근무시간내 접수, 공휴일 접수 불가)

제출기간
2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)
첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인

제출기간 2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00

제안서 평가 일시
2026-07-14 09:30 (KST)
첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인

제안서 평가 일시 2026. 7. 14.(화) 09:30 예정 (본교 회의실) 제안서 평가 일시 2026. 7. 14.(화) 09:30 예정 [본교 사정에 따라 변동가능, 학교 급식소위원회에서 자체평가] 제안서 평가 일시 2026. 7. 14.(화) 09:30 예정

개찰 일시
2026-07-20 10:00 (KST)
첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인

개찰 일시 2026. 7. 20.(월) 10:00 이후 개찰 장소 입찰 집행관 PC

개찰일시
2026-07-20 10:00 (KST)
첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인

개찰일시 2026. 7. 20.(월) 10:00 이후

담당자

공고

박기랑

G2B 연락처

입찰 / 계약

마. 기타 입찰에 관한 자세한 사항은 우리학교 행정실

첨부 근거:

입찰 참가 자격

첨부 원문의 자격 조건입니다. 최종 제출 전 전체 원문을 확인하십시오.

첨부 근거:
참가 자격 · 근거 원문 보기
  1. 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450)으로 입찰참가자격을 등록한 자.
  2. 나.「중중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업자 및「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소상공인으로서「중중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자.
  3. ※ <중소기업·소상공인확인서>가 ‘중소기업제품 공공구매 종합정보망 (http://www.smpp.go.kr)’ 등에서 확인이 안 될 경우 입찰 참가자격이 없습니다. ※ ‘중소기업ㆍ소상공인확인서’를 전자입찰서 제출 마감일 전일까지 신청한 사항이 확인된 업체는 입찰참가가 가능하나 다음 중 어느 하나에 해당하는 경우에는 입찰참가자격이 없습니다. - 제안서 제출 마감일부터 5일 이내에 중소기업공공구매 종합정보망에서 확인이 되지 않는 경우 - 발급된 중소기업ㆍ소상공인확인서가 입찰참가자격의 기업 구분과 다른 경우 - 발급된 중소기업ㆍ소상공인확인서의 유효기간 시작일이 전자입찰서 제출 마감일 이후인 경우 - 전자입찰서 제출 마감일 이후 중소기업ㆍ소상공인확인서를 신청한 경우 ※ 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제33조의 제1호 및「중소기업제품 공공구매제도 운영요령」제45조에 의거, 중소기업자로 간주되는 특별법인은 입찰참여가 가능합니다. 단, 특별법인임을 확인 할 수 있는 서류를 제출해야 합니다.
  4. 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허
  5. 라. 본 입찰은 전자입찰방식으로 위 해당업종에 대하여 입찰전일까지 조달청 입찰참가자격등록과 전자입찰 이용자등록을 필한 자 이어야 하며, 미등록 업체의 경우에는 조달청 전자입찰시스템 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인 인증기관의 인증서를 교부받은 후 조달청 국가종합전자조달(G2B) 시스템(www.g2b.go.kr)에 이용자등록을 하여야 합니다.
  6. ※ 입찰집행당일 G2B시스템에 등록을 한 업체는 관계규정에 의거 무효 처리되며, 기타 자세한 내용은 국가종합전자조달시스템입찰참가자격등록규정 및 국가종합전자조달시스템전자입찰유의서를 참고 하시기 바랍니다.
  7. 마. 식품관계 법규 및 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제27조의5 및 같은 법 시행령 제12조 제3항에 따라 ‘조세포탈 등을 한 자’로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰에 참여 할 수 없습니다. 입찰자는 같은 법 시행령 제12조 제3항 각 호에 해당하지 아니한다는 서약서를 입찰시 제출하여야 합니다. 만일 서약내용이 허위로 판명될 경우 계약의 해제․해지를 당할 수 있고, 부정당업자 입찰참가자격제한처분을 받을 수 있습니다. 다만, 나라장터 시스템을 이용하여 제출하는 경우에는 전자입찰서에 동 서약서의 내용을 포함하고 있으므로 전자입찰서 제출로 서약서 제출을 갈음합니다
  8. 바. 본 입찰은「지문인식 신원확인 입찰」이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조 제1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다.
  9. 사. 본 입찰과 관련하여 비리·불공정행위가 있는 경우 서울지방조달청 정보기술용역과(☎02-590-8690) 및 조달청 홈페이지(www.pps.go.kr→참여·민원→조달신문고→진정·건의)를 통하여 신고할 수 있습니다.
  10. 아. 본 입찰 및 계약과 관련하여 국립전통예술고등학교 직원이 금품, 향응 등 부당한 요구를 할 경우
  11. 국립전통예술고등학교 청탁방지담당관/행동강령책임관(교감)에게 신고하여 주시기 바랍니다.
  12. 자. 입찰참가희망업체가 전산장비 준비 부족 등의 사유로 전자입찰등록 및 투찰이 곤란한 경우에는 입찰
  13. 마감 24시간 이전에 조달청 정부조달콜센터(1588-0800)로 장애해결을 위해 문의하시기 바라며 장애
  14. 발생에도 불구하고 조달청 정부조달콜센터로 문의하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에
  15. 있습니다.
첨부 근거:
참가 자격 · 근거 원문 보기
  1. - 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450) 으로 입찰참가자격을 등록한 자.
  2. - 나.「중중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업자 및「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소 상공인으로서「중중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자.
  3. - 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허
  4. - 라. 본 입찰은 전자입찰방식으로 위 해당업종에 대하여 입찰전일까지 조달청 입찰참가자격등록과 전자입찰 이용자등록을 필한 자 이어야 하며, 미등록 업체의 경우에는 조달청 전자입찰시스템 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인 인증기관의 인증서를 교부받은 후 조달청 국가종합전자조달(G2B) 시스템(www.g2b.go.kr)에 이용자등록을 하여야 합니다.
  5. ※ 입찰집행당일 G2B시스템에 등록을 한 업체는 관계규정에 의거 무효 처리되며, 기타 자세한 내용은 국가종합전자조달시스템입찰참가자격등록규정 및 국가종합전자조달시스템전자입찰유의서를 참고 하시기 바랍니다.
  6. - 마. 식품관계 법규 및 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제27조의5 및 같은 법 시행령
  7. ※ <중소기업·소상공인확인서>가 ‘중소기업제품 공공구매 종합정보망 (http://www.smpp.go.kr)’ 등에서 확인 이 안 될 경우 입찰 참가자격이 없습니다.
  8. ※ ‘중소기업ㆍ소상공인확인서’를 전자입찰서 제출 마감일 전일까지 신청한 사항이 확인된 업체는 입찰참가가 가능하나 다음 중 어느 하나에 해당하는 경우에는 입찰참가자격이 없습니다.
  9. - 제안서 제출 마감일부터 5일 이내에 중소기업공공구매 종합정보망에서 확인이 되지 않는 경우
  10. - 발급된 중소기업ㆍ소상공인확인서가 입찰참가자격의 기업 구분과 다른 경우
  11. - 발급된 중소기업ㆍ소상공인확인서의 유효기간 시작일이 전자입찰서 제출 마감일 이후인 경우
  12. - 전자입찰서 제출 마감일 이후 중소기업ㆍ소상공인확인서를 신청한 경우
  13. ※ 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제33조의 제1호 및「중소기업제품 공공구매제도 운영요령」제45조에 의거, 중소기업자로 간주되는 특별법인은 입찰참여가 가능합니다. 단, 특별법인 임을 확인 할 수 있는 서류를 제출해야 합니다.
  14. 제12조 제3항에 따라 ‘조세포탈 등을 한 자’로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰에 참여 할 수 없습니다. 입찰자는 같은 법 시행령 제12조 제3항 각 호에
  15. 해당하지 아니한다는 서약서를 입찰시 제출하여야 합니다. 만일 서약내용이 허위로 판명될 경우 계약의 해제․해지를 당할 수 있고, 부정당업자 입찰참가자격제한처분을 받을 수 있습니다. 다만, 나라장터 시스템을 이용하여 제출하는 경우에는 전자입찰서에 동 서약서의 내용을 포함하고 있으므로 전자입찰서 제출로 서약서 제출을 갈음합니다
  16. - 바. 본 입찰은「지문인식 신원확인 입찰」이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조 제1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다.
  17. - 사. 본 입찰과 관련하여 비리·불공정행위가 있는 경우 서울지방조달청 정보기술용역과(☎02-590-8690) 및 조달청 홈페이지(www.pps.go.kr→참여·민원→조달신문고→진정·건의)를 통하여 신고할 수 있습니다.
  18. - 아. 본 입찰 및 계약과 관련하여 국립전통예술고등학교 직원이 금품, 향응 등 부당한 요구를 할 경우 국립전통예술고등학교 청탁방지담당관/행동강령책임관(교감)에게 신고하여 주시기 바랍니다.
  19. - 자. 입찰참가희망업체가 전산장비 준비 부족 등의 사유로 전자입찰등록 및 투찰이 곤란한 경우에는 입찰 마감 24시간 이전에 조달청 정부조달콜센터(1588-0800)로 장애해결을 위해 문의하시기 바라며 장애
  20. 발생에도 불구하고 조달청 정부조달콜센터로 문의하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에 있습니다.
첨부 근거:
참가자격 · 근거 원문 보기
  1. 가. 학교급식법제15조 및 동법시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제 8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자
  2. 나. 학교에서 제시하는 급식운영 위탁조건을 수용할 수 있는 자로서 보온, 보냉이 완비된 차로 운반하여 납품이 가능한 자
  3. 다. 최근 2년간 급식사고 전력이 없으며, 납품기한 및 운송시간(본교까지 운송시간이 40분 이내인지를 확인하여 반드시 시간 내 납품 완료가 가능한 업체만 제출.
  4. 라. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제12조에 의한 부정당업자 제한에 해당되지 않는 업체
  5. 5. 위탁급식업체 심사․선정 방법
  6. 가. 업체선정 방법 : 규격‧가격 분리 동시 입찰 (국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제18조 근거한 결정)
  7. 나. 제안서 평가 일시 : 2026. 7. 14.(화) 09:30 예정 (본교 회의실)
  8. - 규격제안서를 통해 서류가 미비한 업체는 자격 미달업체로 선정
  9. - 제안서 평가전 사업장 불시 방문 할 수 있음
  10. - 결과는 공개하지 않으며, 평가 결과에 대하여 이의를 제기할 수 없습니다.
  11. ※ [별첨2] “위탁급식 업체 규격제안서 심사 및 평가표”를 참고하시기 바랍니다.
  12. 다. 가격개찰일시 : 2026. 7. 20.(월) 10:00 이후
  13. - 제안서 평가 결과 규격평가 점수 80점 이상인 업체 중 예정가격 이하 최저가 투찰자를 낙찰자로 결정합니다.
  14. 라. 동일가격의 최저가 입찰자가 2인 이상인 경우에는 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제47조 제1항에 따릅니다.
  15. 마. 낙찰자로 결정된 자는 특별한 사유가 없는 한 낙찰일로부터 5일 이내에 계약을 체결하여야 하며, “국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률”및 동법에 의한 계약의 일반조건, 특수조건 등 일반 원칙에 의합니다.
  16. 6. 급식관리기준
  17. 가. 급식품의 내용 및 유지관리
  18. - 1식 4찬 이상(밥, 국 외 김치류 포함 4찬 이상 , 주 1회 일품 요리 제공(금요일)
  19. - 주 5회 후식(과일 2회 이상 제공), 월,수,금 시리얼&우유 제공, 화, 목 식빵(모닝빵)&우유 제공
  20. - 급식(벌크식) 운반 시 보온․보냉탑 장착차량 및 보온유지 가능 용기에 적재 운반
  21. - 급식 운반 공급시간 준수(본교까지 운송시간 40분 이내)
  22. - 식품위생법시행령 규정에 의거 급식으로 인한 식중독 등 사고 원인 조사에 대비하여 급식으로 제공한 종류별 급식품(보존식)과 위생․안전의 위험성이 높은 품목의 식재료 150g 이상에 해당하는 양을 144시간 이상 -18℃이하에서 냉동 보관하여야 함 (업체에서 보관)
  23. - 급식 관련 장부 비치(공급계약서 및 외부위탁 급식일지, 일일위생 점검표, 검식일지, 월별 조리원 위생교육자료, 급식 운반자 및 조리원 보건증 비치)
  24. - 급식 운반자, 배식도우미 2인 개인위생복장 관리 철저
  25. (위생복, 위생장갑, 위생마스크 착용 후 매일 세척소독)
  26. - 급식 차량은 매일 청소 및 소독 철저
  27. - 급식 운반 전 손소독 철저
  28. - 당일 조리한 음식을 당일 공급하는 것이 원칙이며, 매 식사시간에 배식한 용기(잔반 포함)는 식사 후 1시간 이내 바로 회수하여야 함

추가 공고 정보

공동수급협정서 접수방식 (G2B)
없음

G2B 공고 R26BK01605594/000

발주 기관
문화체육관광부 전통예술고등학교
분류
여행*숙박*음식*운송 및 보험서비스 › 음식서비스 › 구내식당서비스 (90101799)
입찰 방법
전자입찰
평가 / 제한
업종제한
지역제한 판단기준 (첨부 원문)
다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허
공고 종류
등록공고