2026학년도 2학기 국립전통예술고등학교 조식 위탁급식(벌크식) 위탁 용역
공고 개요
- 추정가격
- 7,300원
- 입찰 마감
- 2026-07-07 15:00:00 (KST)
- 개찰 (G2B)
- 2026-07-20 10:00:00 (KST)
G2B 공고 R26BK01605594/000
- 계약 체결 방식
- 제한경쟁
- 낙찰자 결정 방식
- 규격가격동시입찰-제안적격자 중 예가 내 최저가 투찰자
- 공동수급 방식 (G2B)
- (없음)공동수급불허
G2B 공고 R26BK01605594/000
- 공고 원본 (G2B)
- 나라장터에서 공고 보기 ↗
입찰 참가 조건
첨부 문서의 추출 결과입니다. 참가 가능 여부를 확정하지 않으며 제출 전 원문 확인이 필요합니다.
중소기업
- 나.「중중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업자 및「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소 상공인으로서「중중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자.
근거 원문 보기
첨부 추출: 필수 · 중소기업
- 나.「중중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업자 및「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소 상공인으로서「중중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자.
첨부 추출: 필수 · 중소기업
나.「중중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업자 및「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소상공인으로서「중중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자.
1399
- 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450) 으로 입찰참가자격을 등록한 자.
근거 원문 보기
첨부 추출: 필수 · 1399
- 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450) 으로 입찰참가자격을 등록한 자.
첨부 추출: 필수 · 1399
가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450)으로 입찰참가자격을 등록한 자.
1450
- 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450) 으로 입찰참가자격을 등록한 자.
근거 원문 보기
첨부 추출: 필수 · 1450
- 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450) 으로 입찰참가자격을 등록한 자.
첨부 추출: 필수 · 1450
가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450)으로 입찰참가자격을 등록한 자.
서울 또는 경기
- 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허
근거 원문 보기
첨부 추출: 필수 · 서울 또는 경기
- 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허
경쟁입찰 참가자격
- 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허
근거 원문 보기
첨부 추출: 필수 · 경쟁입찰 참가자격
- 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허
첨부 제출 일정
첨부 제안서 제출
제안서 접수
2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)
첨부 근거:첨부 일정 근거 원문
2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 [행정실 직접 접수, 우편접수 및 팩스 불가, 공휴일 접수 불가]
첨부 제안서 제출
제안서 접수
2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)
첨부 근거:첨부 일정 근거 원문
2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00
첨부 서류 제출
입찰서 제출기간
2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)
첨부 근거:첨부 일정 근거 원문
2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 (나라장터 G2B 전자입찰)
첨부 서류 제출
제안서 제출기간
2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)
첨부 근거:첨부 일정 근거 원문
2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 (직접 근무시간내 접수, 공휴일 접수 불가)
첨부 서류 제출
제출기간
2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)
첨부 근거:첨부 일정 근거 원문
2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00
일정
- 입찰 개시
- 2026-06-29 10:00 (KST)
- 제안서 접수
- 2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인
제안서 접수 2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 [행정실 직접 접수, 우편접수 및 팩스 불가, 공휴일 접수 불가] 제안서 접수 2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00
- 입찰서 제출기간
- 2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인
입찰서 제출기간 2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 (나라장터 G2B 전자입찰)
- 제안서 제출기간
- 2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인
제안서 제출기간 2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00 (직접 근무시간내 접수, 공휴일 접수 불가)
- 제출기간
- 2026-06-29 10:00 (KST) ~ 2026-07-07 15:00 (KST)첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인
제출기간 2026. 6. 29.(월) 10:00 ~ 2026. 7. 7.(화) 15:00
- 제안서 평가 일시
- 2026-07-14 09:30 (KST)첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인
제안서 평가 일시 2026. 7. 14.(화) 09:30 예정 (본교 회의실) 제안서 평가 일시 2026. 7. 14.(화) 09:30 예정 [본교 사정에 따라 변동가능, 학교 급식소위원회에서 자체평가] 제안서 평가 일시 2026. 7. 14.(화) 09:30 예정
- 개찰 일시
- 2026-07-20 10:00 (KST)첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인
개찰 일시 2026. 7. 20.(월) 10:00 이후 개찰 장소 입찰 집행관 PC
- 개찰일시
- 2026-07-20 10:00 (KST)첨부 근거:
일정 근거 발췌 · 전체 조건은 첨부 확인
개찰일시 2026. 7. 20.(월) 10:00 이후
담당자
입찰 참가 자격
첨부 원문의 자격 조건입니다. 최종 제출 전 전체 원문을 확인하십시오.
참가 자격 · 근거 원문 보기
- 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450)으로 입찰참가자격을 등록한 자.
- 나.「중중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업자 및「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소상공인으로서「중중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자.
- ※ <중소기업·소상공인확인서>가 ‘중소기업제품 공공구매 종합정보망 (http://www.smpp.go.kr)’ 등에서 확인이 안 될 경우 입찰 참가자격이 없습니다. ※ ‘중소기업ㆍ소상공인확인서’를 전자입찰서 제출 마감일 전일까지 신청한 사항이 확인된 업체는 입찰참가가 가능하나 다음 중 어느 하나에 해당하는 경우에는 입찰참가자격이 없습니다. - 제안서 제출 마감일부터 5일 이내에 중소기업공공구매 종합정보망에서 확인이 되지 않는 경우 - 발급된 중소기업ㆍ소상공인확인서가 입찰참가자격의 기업 구분과 다른 경우 - 발급된 중소기업ㆍ소상공인확인서의 유효기간 시작일이 전자입찰서 제출 마감일 이후인 경우 - 전자입찰서 제출 마감일 이후 중소기업ㆍ소상공인확인서를 신청한 경우 ※ 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제33조의 제1호 및「중소기업제품 공공구매제도 운영요령」제45조에 의거, 중소기업자로 간주되는 특별법인은 입찰참여가 가능합니다. 단, 특별법인임을 확인 할 수 있는 서류를 제출해야 합니다.
- 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허
- 라. 본 입찰은 전자입찰방식으로 위 해당업종에 대하여 입찰전일까지 조달청 입찰참가자격등록과 전자입찰 이용자등록을 필한 자 이어야 하며, 미등록 업체의 경우에는 조달청 전자입찰시스템 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인 인증기관의 인증서를 교부받은 후 조달청 국가종합전자조달(G2B) 시스템(www.g2b.go.kr)에 이용자등록을 하여야 합니다.
- ※ 입찰집행당일 G2B시스템에 등록을 한 업체는 관계규정에 의거 무효 처리되며, 기타 자세한 내용은 국가종합전자조달시스템입찰참가자격등록규정 및 국가종합전자조달시스템전자입찰유의서를 참고 하시기 바랍니다.
- 마. 식품관계 법규 및 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제27조의5 및 같은 법 시행령 제12조 제3항에 따라 ‘조세포탈 등을 한 자’로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰에 참여 할 수 없습니다. 입찰자는 같은 법 시행령 제12조 제3항 각 호에 해당하지 아니한다는 서약서를 입찰시 제출하여야 합니다. 만일 서약내용이 허위로 판명될 경우 계약의 해제․해지를 당할 수 있고, 부정당업자 입찰참가자격제한처분을 받을 수 있습니다. 다만, 나라장터 시스템을 이용하여 제출하는 경우에는 전자입찰서에 동 서약서의 내용을 포함하고 있으므로 전자입찰서 제출로 서약서 제출을 갈음합니다
- 바. 본 입찰은「지문인식 신원확인 입찰」이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조 제1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다.
- 사. 본 입찰과 관련하여 비리·불공정행위가 있는 경우 서울지방조달청 정보기술용역과(☎02-590-8690) 및 조달청 홈페이지(www.pps.go.kr→참여·민원→조달신문고→진정·건의)를 통하여 신고할 수 있습니다.
- 아. 본 입찰 및 계약과 관련하여 국립전통예술고등학교 직원이 금품, 향응 등 부당한 요구를 할 경우
- 국립전통예술고등학교 청탁방지담당관/행동강령책임관(교감)에게 신고하여 주시기 바랍니다.
- 자. 입찰참가희망업체가 전산장비 준비 부족 등의 사유로 전자입찰등록 및 투찰이 곤란한 경우에는 입찰
- 마감 24시간 이전에 조달청 정부조달콜센터(1588-0800)로 장애해결을 위해 문의하시기 바라며 장애
- 발생에도 불구하고 조달청 정부조달콜센터로 문의하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에
- 있습니다.
참가 자격 · 근거 원문 보기
- - 가.「국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정」에 의하여 나라장터(G2B)에 전자입찰서제출 마감일 전일까지 식품제조·가공업(업종코드: 1399) 또는 식품접객업(위탁급식업)(업종코드: 1450) 으로 입찰참가자격을 등록한 자.
- - 나.「중중소기업기본법」제2조에 따른 중소기업자 및「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소 상공인으로서「중중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자.
- - 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허
- - 라. 본 입찰은 전자입찰방식으로 위 해당업종에 대하여 입찰전일까지 조달청 입찰참가자격등록과 전자입찰 이용자등록을 필한 자 이어야 하며, 미등록 업체의 경우에는 조달청 전자입찰시스템 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인 인증기관의 인증서를 교부받은 후 조달청 국가종합전자조달(G2B) 시스템(www.g2b.go.kr)에 이용자등록을 하여야 합니다.
- ※ 입찰집행당일 G2B시스템에 등록을 한 업체는 관계규정에 의거 무효 처리되며, 기타 자세한 내용은 국가종합전자조달시스템입찰참가자격등록규정 및 국가종합전자조달시스템전자입찰유의서를 참고 하시기 바랍니다.
- - 마. 식품관계 법규 및 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제27조의5 및 같은 법 시행령
- ※ <중소기업·소상공인확인서>가 ‘중소기업제품 공공구매 종합정보망 (http://www.smpp.go.kr)’ 등에서 확인 이 안 될 경우 입찰 참가자격이 없습니다.
- ※ ‘중소기업ㆍ소상공인확인서’를 전자입찰서 제출 마감일 전일까지 신청한 사항이 확인된 업체는 입찰참가가 가능하나 다음 중 어느 하나에 해당하는 경우에는 입찰참가자격이 없습니다.
- - 제안서 제출 마감일부터 5일 이내에 중소기업공공구매 종합정보망에서 확인이 되지 않는 경우
- - 발급된 중소기업ㆍ소상공인확인서가 입찰참가자격의 기업 구분과 다른 경우
- - 발급된 중소기업ㆍ소상공인확인서의 유효기간 시작일이 전자입찰서 제출 마감일 이후인 경우
- - 전자입찰서 제출 마감일 이후 중소기업ㆍ소상공인확인서를 신청한 경우
- ※ 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제33조의 제1호 및「중소기업제품 공공구매제도 운영요령」제45조에 의거, 중소기업자로 간주되는 특별법인은 입찰참여가 가능합니다. 단, 특별법인 임을 확인 할 수 있는 서류를 제출해야 합니다.
- 제12조 제3항에 따라 ‘조세포탈 등을 한 자’로서 유죄판결이 확정된 날부터 2년이 지나지 아니한 자는 입찰에 참여 할 수 없습니다. 입찰자는 같은 법 시행령 제12조 제3항 각 호에
- 해당하지 아니한다는 서약서를 입찰시 제출하여야 합니다. 만일 서약내용이 허위로 판명될 경우 계약의 해제․해지를 당할 수 있고, 부정당업자 입찰참가자격제한처분을 받을 수 있습니다. 다만, 나라장터 시스템을 이용하여 제출하는 경우에는 전자입찰서에 동 서약서의 내용을 포함하고 있으므로 전자입찰서 제출로 서약서 제출을 갈음합니다
- - 바. 본 입찰은「지문인식 신원확인 입찰」이 적용되므로 개인인증서를 보유한 대표자 또는 입찰대리인은 국가종합전자조달시스템전자입찰특별유의서 제10조 제1항 제5호에 따라 미리 지문정보를 등록하여야 전자입찰서 제출이 가능합니다.
- - 사. 본 입찰과 관련하여 비리·불공정행위가 있는 경우 서울지방조달청 정보기술용역과(☎02-590-8690) 및 조달청 홈페이지(www.pps.go.kr→참여·민원→조달신문고→진정·건의)를 통하여 신고할 수 있습니다.
- - 아. 본 입찰 및 계약과 관련하여 국립전통예술고등학교 직원이 금품, 향응 등 부당한 요구를 할 경우 국립전통예술고등학교 청탁방지담당관/행동강령책임관(교감)에게 신고하여 주시기 바랍니다.
- - 자. 입찰참가희망업체가 전산장비 준비 부족 등의 사유로 전자입찰등록 및 투찰이 곤란한 경우에는 입찰 마감 24시간 이전에 조달청 정부조달콜센터(1588-0800)로 장애해결을 위해 문의하시기 바라며 장애
- 발생에도 불구하고 조달청 정부조달콜센터로 문의하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에 있습니다.
참가자격 · 근거 원문 보기
- 가. 학교급식법제15조 및 동법시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제 8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자
- 나. 학교에서 제시하는 급식운영 위탁조건을 수용할 수 있는 자로서 보온, 보냉이 완비된 차로 운반하여 납품이 가능한 자
- 다. 최근 2년간 급식사고 전력이 없으며, 납품기한 및 운송시간(본교까지 운송시간이 40분 이내인지를 확인하여 반드시 시간 내 납품 완료가 가능한 업체만 제출.
- 라. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제12조에 의한 부정당업자 제한에 해당되지 않는 업체
- 5. 위탁급식업체 심사․선정 방법
- 가. 업체선정 방법 : 규격‧가격 분리 동시 입찰 (국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제18조 근거한 결정)
- 나. 제안서 평가 일시 : 2026. 7. 14.(화) 09:30 예정 (본교 회의실)
- - 규격제안서를 통해 서류가 미비한 업체는 자격 미달업체로 선정
- - 제안서 평가전 사업장 불시 방문 할 수 있음
- - 결과는 공개하지 않으며, 평가 결과에 대하여 이의를 제기할 수 없습니다.
- ※ [별첨2] “위탁급식 업체 규격제안서 심사 및 평가표”를 참고하시기 바랍니다.
- 다. 가격개찰일시 : 2026. 7. 20.(월) 10:00 이후
- - 제안서 평가 결과 규격평가 점수 80점 이상인 업체 중 예정가격 이하 최저가 투찰자를 낙찰자로 결정합니다.
- 라. 동일가격의 최저가 입찰자가 2인 이상인 경우에는 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제47조 제1항에 따릅니다.
- 마. 낙찰자로 결정된 자는 특별한 사유가 없는 한 낙찰일로부터 5일 이내에 계약을 체결하여야 하며, “국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률”및 동법에 의한 계약의 일반조건, 특수조건 등 일반 원칙에 의합니다.
- 6. 급식관리기준
- 가. 급식품의 내용 및 유지관리
- - 1식 4찬 이상(밥, 국 외 김치류 포함 4찬 이상 , 주 1회 일품 요리 제공(금요일)
- - 주 5회 후식(과일 2회 이상 제공), 월,수,금 시리얼&우유 제공, 화, 목 식빵(모닝빵)&우유 제공
- - 급식(벌크식) 운반 시 보온․보냉탑 장착차량 및 보온유지 가능 용기에 적재 운반
- - 급식 운반 공급시간 준수(본교까지 운송시간 40분 이내)
- - 식품위생법시행령 규정에 의거 급식으로 인한 식중독 등 사고 원인 조사에 대비하여 급식으로 제공한 종류별 급식품(보존식)과 위생․안전의 위험성이 높은 품목의 식재료 150g 이상에 해당하는 양을 144시간 이상 -18℃이하에서 냉동 보관하여야 함 (업체에서 보관)
- - 급식 관련 장부 비치(공급계약서 및 외부위탁 급식일지, 일일위생 점검표, 검식일지, 월별 조리원 위생교육자료, 급식 운반자 및 조리원 보건증 비치)
- - 급식 운반자, 배식도우미 2인 개인위생복장 관리 철저
- (위생복, 위생장갑, 위생마스크 착용 후 매일 세척소독)
- - 급식 차량은 매일 청소 및 소독 철저
- - 급식 운반 전 손소독 철저
- - 당일 조리한 음식을 당일 공급하는 것이 원칙이며, 매 식사시간에 배식한 용기(잔반 포함)는 식사 후 1시간 이내 바로 회수하여야 함
추가 공고 정보
- 공동수급협정서 접수방식 (G2B)
- 없음
G2B 공고 R26BK01605594/000
- 발주 기관
- 문화체육관광부 전통예술고등학교
- 분류
- 여행*숙박*음식*운송 및 보험서비스 › 음식서비스 › 구내식당서비스 (90101799)
- 입찰 방법
- 전자입찰
- 평가 / 제한
- 업종제한
- 지역제한 판단기준 (첨부 원문)
- 다.「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제12조의 규정에 따른 요건을 갖춘 자로서 학교급식법 제15조 및 동법 시행령 제11조, 식품위생법 제22조 및 동법시행령 제21조 제1호에 의한 식품제조·가공업 또는 제8호의 마목의 규정에 의한 식품접객업 중 위탁급식 영업허가를 받은 자로서 입찰 공고일 전일부터 주된 영업소의 소재지가 서울 및 경기도에 소재한 업체(본교까지 운송시간이 40분 이내 이어야 함)-지사투찰 불허
- 공고 종류
- 등록공고